Inlägg publicerade under kategorin Mat och bak

Av Lina - 13 januari 2011 21:12

Efter lite velande hit och dit bestämde jag mig för att fara på gymet en gång till (stolt! Men det känns som att man har fått in rutinerna nu, man prioriterar träningen på ett annat sätt än förut känner jag..) :D

Jag åt bara två paltar och kände mig inte så uppjäst efteråt (haha det där lät ju säkert bra :P), däremot har jag upptäckt att min mage inte är så förtjust i mjölmat (alltså tex palt, plättar osv...) men det är ju en annan sak :/


  • Så jag började med att promenera från Marie och David till gymet.
  • Blev iofs lite uppvärmd av det men körde 1 km på roddmaskinen också.
  • Helkroppsstyrka ca 45 minuter.
  • Promenad hem och stretch.

Nu sitter jag här och måste eftersvettas lite innan jag går i duschen..

Har druckit ett glas hälsoyoghyrt (tror det hette så? :P jaja..) men efter duschen blir det te och nåt annat gott till (ni kanske blir less på att jag tjatar om mat? Men det är viktigt för mig ;) för alla!)

Tycker så synd om dom som aldrig får stilla sin hunger till 100%..som inte har tillräckligt med mat för att äta när de är hungriga. Usch så orättvist..


Mer om det en annan gång, hejsvejs!

Av Lina - 11 januari 2011 20:28

Ja, jag älskar mat. Att laga och att äta ;)

Jag kan inte välja vad som är bäst av det..det får bli en delad förstaplats där, hehe.


Jag var och handlade igår..

Men självklart så glömde jag handlingslappen hemma (hur lyckas man?! :P) så jag glömde ju typ hälften av det jag skulle ha.

Så när jag slutade jobba idag så gick jag bara hem och hämtade pengar och, viktigast av allt, handlingslappen! Yes, den följde med idag.
Därför kom jag ihåg allt ;) och lite till, höhö.

Men mest frukt faktiskt, de hade ju svinbilliga kiwisar och mangosar (hehe så gulligt, man säger säkert inte ens så i plural men iaf..) ;)


Köpte iaf varor för att göra kycklingwraps (G O T T !)

Och detta jag gjorde. Till det en sallad samt kiwi- och mangojuice :)

Sen var jag ju såklart tvungen att göra en fruktpaj av fruktköttet som blev över när jag gjorde juicen :)

Det kommer bli spännande att smaka den sen, hehe.

Jag tog nämligen aldrig bort skalet på varken kiwisarna eller mangosarna!
Men det är ju då inte farligt :)


Bilder!:


Ursäkta, men jag orka inte vända på bilden.. (Ok, jag erkänner. Jag glömde bort det (vad händer med mig!? ;) :O) och jag orkar inte ladda upp dom igen. Hehe ;)

Här är i alla fall alla ingredienser, förutom osten och salladen som jag tog fram sen. Allt på min nya bricka, som jag köpte igår! Söt va?! :)
I bakgrunden är min "rosa" (råsaftcentrifugen för er som missat det :P)


Här kanske brickan syns bättre :)
Och min mat och juicen! Jag lovar att det var grymt gott, alltihop! ;)

Fräsch färg på juicen dock? :S Men jag är då inte kräsen :P

 

Fruktpajen! Det är så himla enkelt! Jag tar bara fruktköttet som blir över från jucien jag gör (oavsett vilka frukter det är), blandar med hemmagjord müsli och lite mörk sirap - det sistnämnda för att få rätt konsistens inte för att det ska bli sött. In i kylen nån timme och sen bara ät och njut! Nyttigt och gott! ;)

  Den ska jag äta till kvällsfika ikväll (snart!!! ;D), plus te och lite mögelost och kex! ;D


Hejsvejs!

Av Lina - 8 januari 2011 14:15

Här kommer receptet på sellerigröt, som utlovat! :)

Ok egentligen heter det fruktgröt med selleri, men det är ju jobbigare att säga (och skriva?) :P


1 selleristjälk (2 om du gillar smaken - jag tar alltid två! Det blir inte lika sött då.)

1 kiwi (jag kör med skal och allt)

1 äpple

1 päron

1 tsk kanel

1 msk krossade linfrön


Jag brukar alltid tillsätta lite vatten också! Jag gillar konsistensen man får, och så blir det mycket lättare att mixa. Nog för att jag har världens sämsta mixer, så de kan ju bero på det också :P Ska investera i en ny snarast!


Skär frukten i bitar (inte så små) och blanda ihop allt i en mixer. Obs, tillsätt lite åt gången!

Strö över kanel och krossade linfrön när du ska äta sellerigröten.


   


Här kommer även ett tips från boken:
Köp hela linfrön och krossa dem själv, i en mortel eller i en elektrisk kaffekvarn, direkt innan du ska äta dom. På så vis får du i dig mer av de nyttiga Omega 3-fettsyrorna som frigörs.

Spara en veckoranson av de krossade linfröna i en tätslutande burk i kylskåpet för att undvika att de härsknar.


De flesta som bara hör namnet är väldigt skeptiska, men jag lovar att om ni provar så blir ni inte besvikna!

Det är svårt att beskriva smaken på sellerigröten, den måste upplevas ;)


MUMS!

Av Lina - 6 januari 2011 21:44

Kom hem från jobbet för ett tag sen, och tänkte just på en sak:

varför blir man alltid toanödig och hungrig när man kommer hem!?

Nån som har ett bra svar?! :P

Ja ibland funderar man på såna där "konstiga" saker..men det är ju iaf kul när (om) man kommer fram till ett bra svar. Hehe.


Nu sitter jag iaf och mumsar i mig lite sellerigröt (recept kommer så småningom), rooibos-te och nötblandning - hemmagjord så klart :)

Det går faktiskt riktigt bra med raw food-detoxen, man stoppar bra och länge på maten. När jag är hungrig så äter jag. Och jag gillar att äta! :D
Men det jag har märkt är att man känner sig hungrig på ett annat sätt, eller hur man nu ska uttrycka det, när man äter så mycket frukt, grönsaker, rotfrukter, nötter osv. Man kanske lyssnar mer på kroppen när man vet att man inte får äta vad som helst.

Annars kan det ibland kännas som att man bara äter för att äta, på jobbet till exempel. Då äter man när vårdtagarna äter, på speciella tider. Och då äter man inte för att man är hungrig, utan för att "nu är det matdags". Typ.

Haha, jag är lite rolig där. Till exempel om jag ska bort och göra nåt och vet att jag inte kommer att kunna äta nåt under tiden, då brukar jag äta i förebyggande syfte. Hur bra är det då!?

I och för sig så händer det väl inte så överdrivet ofta men ändå..

Men jag gillar inte att vara hungrig, för är jag det för länge så blir jag grinig och då är jag inte så rolig att ha att göra med :P så om såna situationer uppstår i framtiden så kommer jag nog ändå att äta i förebyggande, då klarar man sig iaf några timmar extra. Haha.

Nä nog om detta.


Kanske ett låttips också? :)

  Rasmus Seebach - Lidt i fem


Kanske lite utnött, jag vet. Men jag tänker på Turkiet-resan när jag hör den, kanske försöker att drömma mig tillbaka till värmen?

Utan att överdriva så kan jag säga att dom på hotellet spelade den 30 gånger om dagen när jag och Em var där, i Marmaris, i september.
Då var man ju lagom less på att höra den, men nu när det har gått några månader så funkar det :P


Jag sa ju att jag inte skulle "datorisera" nå förrän imorgon, men jag tänkte kolla lite på kanal5-play innan jag somnar, så då kunde jag ju lika gärna passa på att uppdatera lite ;)


Godnatt! :)

Av Lina - 6 januari 2011 14:45

Pappa var förbi en sväng förut, mellan skidtävlingarna på tv :)

Synd att du inte kunde följa Agneta (jag vet att du läser min blogg ;) hehe), du hade nog gillat min raw fruktpaj ;)

Jag hittade på "receptet" (blandningen, kanske är ett bättre ord? :P) själv.


Det är ju det som är kul när man lagar mat tycker jag, att improvisera.

Hur kul är det egentligen att följa ett recept?

Jag tycker det är så grymt mycket roligare att "höfta" lite när man tillsätter ingredienser, och varför inte byta ut någon mot något helt annat,

vips har man en ny spännande smak, eller kanske en helt ny maträtt! :D


Ska försöka komma ihåg att ta bilder, så kan jag lägga upp de och recept på mina raw fruktpajer nån gång i framtiden. Det blir olika smaker varje gång eftersom jag använder mig av fruktköttet som blir över när jag gör juice i "den rosa" ;)

Ingenting ska gå till spillo :)


Variation is the spice of life! ;)

Av Lina - 3 januari 2011 11:24

Idag påbörjar jag min detox med raw food! :)

Så här skriver Erica Palmcrantz i sin bok "Raw food på svenska" om detta:


Genom att göra detox med raw food får kroppen protein av hög kvalitet, antioxidanter och en massa livskraft genom frukt, grönsaker, nötter, frön och groddar. Raw food är mat med maximalt näringsinnehåll!

Under en detox kan vissa symptom visa sig, så som huvudvärk, trötthet och aptitlöshet. Efter en detox upplever många att det är lättare att känna vad kroppen egentligen behöver och vad vi tidigare bara stoppade i oss av gammal vana.


Prova en tredagars-detox:

  • Trappa ned och upp - ät vegankost (enbart vegetabilier) två dagar och två dagar efter detoxdagarna.
  • Ät endast raw food under tre dagar.
  • Ät tre mål mat om dagen samt två mellanmål.
  • Gör gärna din detox på våren och/eller sommaren.
  • Drick ordentligt med vatten.
  • Drick örtteer som hjälper till med utrensningen, fråga i hälsokostbutiken.
  • Vila när du är trött.
  • Promenader, yoga eller annan lätt motion gör dina nyttiga dagar ännu nyttigare.

Så detta kommer jag alltså att göra i veckan :)

Det krävs ju en del planering för att få måltiderna och allt annat att gå ihop när man har oregelbundna arbetstider, men jag tror det kommer gå hur bra som helst!


Har just förberett min lunch och middag som jag ska ta med på jobbet idag.

Åt en sen frukost så jag är inte speciellt sugen på lunch redan..


Wish me luck! ;)

Ovido - Quiz & Flashcards